A Saint-Étienne le 10 Juillet 2025

Chers ami-e-s De la Ferme Au Quartier,

En cette fin d'année scolaire et à l'approche de la fermeture estivale de la ferme au quartier, le conseil coopératif composé de salariés, de producteurs, de consommateurs et de distributeurs a dû prendre une décision difficile mais sage pour permettre à la structure de continuer son office de distribution de produits biologiques au plus grand nombre dans le bassin stéphanois et le sud Loire.

 

Comme vous le savez peut-être, De la Ferme au Quartier commercialise les produits de ses paysans coopérateurs et de ses fournisseurs bio et locaux (c’est-à-dire situés à moins de 150 km du siège) par deux canaux :
   • une offre destinée aux professionnels (biocoops, magasins spécialisés, cantines scolaires, crèches, restaurants, etc.)
   • une offre destinée aux particuliers (paniers, boutique en ligne, groupements d'achat, magasin de Bénévent).

 

Le très fort développement de la vente aux professionnels depuis deux ans, ne permet pas encore à la Ferme Au Quartier de sortir des difficultés financières en bouclant une année économiquement positive.
Suite à la levée de fonds l'année dernière à laquelle ont participé des particuliers et des collectivités locales, De la Ferme Au Quartier doit se restructurer pour cesser de perdre de l'argent.
Or, alors que la vente aux professionnels devient le moteur de la Ferme Au Quartier et permet d'assurer un développement des ventes pour les paysans coopérateurs et une structuration de la distribution du bio sur notre territoire, la vente aux particuliers est en décroissance permanente depuis trois ans avec un déficit structurel du magasin et de la boutique en ligne.

 

C'est donc avec une grande tristesse que la décision a été prise de fermer le magasin qui risquait d'entraîner l'ensemble de la structure vers la faillite alors même que la branche professionnelle est en pleine croissance. Le magasin de Bénévent ne rouvrira pas suite à la fermeture estivale du 31 juillet 2025 au soir et la boutique en ligne fermera.

 

Pour autant, l'offre aux particuliers ne disparaît pas !

 

De la ferme au quartier s’est construite, historiquement, autour des consommateurs et de l’offre aux particuliers, et elle n’entend pas laisser de côté ce pan de son activité. Les échanges du dernier conseil coopératif ont essentiellement porté sur les potentiels de re déploiement de l’offre vers les consommateurs. 
L'offre aux particuliers se recentre donc et va se développer autour de la vente en demi-gros avec :
   • les abonnements d'agrumes qui comportent cette année une offre enrichie de fruits locaux avec une possibilité de commandes mensuelles en plus de votre abonnement,
   • les groupements d'achat mensuels qui permettent d'accéder à des produits d'épicerie, mais également des produits frais de nos producteurs locaux (viandes, laitages, poissons, etc ) à des prix avantageux, avec des coûts réduits grâce à la participation des consomm'acteurs (qui définissent avec l'équipe le contenu des groupements puis distribuent les produits).

 

Cette offre de demi-gros va devenir le cœur de notre activité de service aux particuliers ; elle nécessitera de votre part l'adhésion au quartier des consomm'acteurs (comme actuellement), ce qui lui permet de financer des actions à caractère social comme des paniers pour les étudiants, d'envisager une participation à la caisse sociale de l'alimentation etc.

 

Pour les abonnés qui récupéraient leurs commandes sur le site de Bénévent, la distribution de nos produits se fera dorénavant dans un nouveau local du site de Terrenoire où se situe notre plate-forme logistique 11 Allée Mathieu Murgues 42000 Saint-Etienne. Pour les autres rien ne changera. 
Comme à Bénévent le site de Terrenoire est accessible aux véhicules et vous pourrez vous garer facilement. La ligne M3 du bus passe à proximité et le trajet à vélo reste peu pentu….
Dès le mois de septembre nous organiserons une visite des nouveaux locaux de Terrenoire et nous sommes sûrs qu'ils vous conviendront !

 

Par ailleurs nous sommes en train de mettre en place de nouveaux partenariats dans le centre-ville pour vous permettre d’y récupérer vos agrumes (la Fourmilière est un point qui peut intéresser certains d’entre vous). Concernant les groupement d’achats, nous réfléchissons à vous proposer également un point de retrait en centre-ville.

 

Le conseil coopératif souhaite que cette restructuration soit le départ d'une nouvelle étape de notre développement au service des circuits courts et de l'agriculture paysanne locale.
Les salariés de la ferme au quartier restent entièrement mobilisés pour votre satisfaction.

 

Nous vous souhaitons un bon été et espérons de tout cœur vous retrouver en septembre avec nous à Terrenoire !

 

Le Conseil Coopératif de "De la Ferme Au Quartier"

 

Contacts : 
De la Ferme au Quartier : contact@delafermeauquartier.org
Quartier des consomm'acteurs : qdc@delafermeauquartier.org